Apéro-Sternli
Zutaten
- 1 Toastbrot
- 100 gr Frischkäse nature oder mit Kräutern
- 100 gr Rauchlachs
- 100 gr Bündnerfleisch
Anleitungen
- Sternli oder andere Form aus dem noch ungetoasteten Toastbrot ausstechen und danach im Backofen bei ca. 80 °C kurz toasten. Immer im Blick haben.
- Bündnerfleisch und den Rauchlachs mit dem Frischkäse bestreichen und aufrollen. Danach in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Diese auf die Sternli legen und servieren